
Nos miels
Nés de la nature et des terroirs occitans

Miel de Bruyère blanche
—
Description : Un miel chaud et boisé. En bouche, il révèle des notes caramélisées et épicées, avec une longueur aromatique profonde.
Origine : Récolté au printemps sur les contreforts de la montagne noire et dans les Corbières.
Formats : 250 g – 500 g

Miel de Bruyère Cendrée
—
Description : Un miel intense et caractéristique, boisé, avec des arômes prononcés.
Origine : Récolté en été dans les montagnes d’Occitanie.
Formats : 250 g – 500 g

Miel de Causse du Larzac
—
Description : Un miel doux et floral, avec une légère pointe d'acidité finale. Un équilibre subtil entre douceur et caractère.
Origine : Récolté au début de l’été sur les hauts plateaux du Larzac au coeur d’une flore rare et protégée.
Formats : 250 g – 500 g

Miel de Chataîgnier
—
Description : Un miel puissant et tannique, avec des saveurs boisées et une certaine amertume, qui caractérisent ce miel corsé.
Origine : Récolté en été dans les forêts de châtaigniers en occitanie
Formats : 250 g – 500 g

Miel de Fleurs d’été
—
Description : Un miel doux, délicat et équilibré.
Origine : Récolté en été dans le Lauragais
Formats : 250 g – 500 g

Miel de Garrigue
—
Description : Un miel qui offre des saveurs riches caractéristiques de la flore méditerranéenne, équilibré et persistant
Origine : Récolté à la fin du printemps dans les garrigues de l'hérault et des Pyrénées orientales
Formats : 250 g – 500 g – 1 kg

Miel de Lavande
—
Description : Un miel fruité et acidulé, notes d'herbes sèches, puissant et aromatique.
Origine : Récolté en été dans les cultures de lavande.
Formats : 250 g – 500 g

Miel de Montagne
—
Description : Un miel offrant des saveurs diversifiées et gourmandes, rustiques. D'une année à l'autre des nuances de saveurs peuvent s'exprimer en fonction des fleurs plus ou moins représentées.
Origine : Récolté en été dans le haut Languedoc.
Formats : 250 g – 500 g

Miel de Thym Sauvage
—
Description : Un Miel de Thym sauvage aux arômes puissants, ronds et suaves.
Origine : Récolté au printemps dans les garrigues héraultaises.
Formats : 250 g – 500 g